こだわりのキッチンに映えるメタルカラー。
シンプル操作で幅広いお料理が楽しめるハイグレードモデル
シンプル操作でお料理が楽しめるスタンダードモデル
最初から最後まで、水のチカラで調理
おいしさを生み出すテクノロジー
過熱水蒸気とは、100℃を超える温度に加熱された水蒸気のこと。高い熱量により、食品に効率よく熱を与えて、焼く能力が高い熱源です。ヘルシオは、最初から最後まで水のチカラで調理することで、焼き目をつけながらも食材の中心までしっかり火を通し、食材に触れて水に変わることで適度なうるおいを与え、おいしい仕上がりを実現します。
過熱水蒸気の原理
![](https://jp.sharp/range/products/axns1a/feature/water-oven/images/sub01-1-1.jpg)
水蒸気をさらに加熱し、100℃を超える温度に加熱されたものが「過熱水蒸気」。この「過熱水蒸気」を利用して、最初から最後まで水のチカラで調理します。
冷めてしまったおかずや、買ってきたお惣菜も水のチカラでできたてのようなおいしさに
水のチカラを使えば、お料理やお惣菜、パンをおいしくあたため直すことができます。それが「ヘルシオあたため(おいしさ復元)」。帰宅時間がずれた家族のごはんや、テイクアウトしたお料理やファストフードも、まるでできたてのようなおいしさに復元します。さらに冷凍したものもおいしくあたためられます。
分量設定が不要でサッと作れる、らくチン1品
食品があたたまることで発生する蒸気を検知して、仕上がりを判定するらくチン!(絶対湿度)センサーにより、1人分でも4人分でも分量設定不要で自動で調理できます。しかも、レンジ加熱可の容器であれば、ガラス製でもプラスチック製*でも使えます。
*プラスチック製は耐熱温度140℃以上のもの。
食材を入れてキーを押すだけで、献立のできあがり!
冷凍・冷蔵・常温が一緒でも、食材の量がたっぷりでも少量でも*、角皿に並べたら後は調理方法を選ぶだけ※1。面倒な設定をしなくてもほったらかしでおいしく調理できます。
*食材の種類や形状などによって仕上がりが変わります。食材の総重量は約1kgを目安にしてください。
金属製のザルやアルミホイルが使えて準備や後片付けもラク
油汚れの気になる焼き物調理も、アルミホイルを敷いておけば、後片付けがラクに。蒸し物調理では小さく切った野菜もザルごと入れられて便利です。
・アルミホイルは過熱水蒸気調理で、金ザルは蒸し物調理の時にご利用いただけます。