象印 極め炊き NP-RT05 は好みやメニューに合わせて、選べる４通りの「炊き分け圧力」。

ごはんの甘み成分（還元糖）を引き出す！
発熱効率を高めた「鉄器コートプラチナ厚釜」

象印 極め炊き NP-RT05 は釜内に溶け出した甘み成分（還元糖）を含んだおねばがお米一粒一粒の表面をコーティングします。内釜内面のプラチナコート効果で、ごはんの甘み成分一つである還元糖を引き出します。
また、釜外側にはIH加熱と相性の良く、発熱効率の高い鉄をコーティングし、釜内の炊きムラを抑えます。

しゃっきりからもちもちまで好みの食感に炊き分ける４通りの「炊き分け圧力」

圧力の強さと圧力をかける時間を調整して、すしめし、白米しゃっきりからもちもちまでメニューにあわせて４通りの食感に炊き分けます。好みの食感に合わせて炊いていただけます。

30時間おいしく保温できる「うるつや保温」

ふたセンサーと底センサーが保温に最適な火加減で温度をコントロールし、水分の蒸発を抑え30時間までおいしく保温します。
（メニューによって異なります。取扱説明書をご確認ください）
また、よりあたたかいごはんを食べたい方におすすめの「高め保温」メニューも選択できます。

お米の栄養素を引き出す「熟成炊き（白米・玄米）」

お米は炊飯前にしっかり吸水させることでおいしくなります。熟成炊きは時間をかけ水に浸し、芯までじっくり吸水させます。芯まで行き渡った水は、お米の芯からアルファ化を促進し、ふっくらおいしくなります。 熟成炊きの白米はお米の甘み成分の一つである溶出還元糖量は白米ふつうメニューより、約2.3倍になります。
熟成炊きの玄米も、予熱、炊飯時間を長くした専用の炊き方だから、甘み成分の一つである溶出還元糖量は玄米メニューより、約2.3倍、ギャバ（GABA＝ガンマーアミノ酪酸）も1.4倍になります。

食べやすく、おいしく炊ける「麦ごはんメニュー」

健康に気を遣う方に大人気の「もち麦」や「押し麦」も麦の風味を活かしながらふっくらもちもちに炊き上げる専用のメニューがあります。

炊きこみごはんの後など、ニオイが気になる時に便利「クリーニング」機能

炊きこみごはんを炊いた後など内釜の中のにおい残りが気になる場合は、クリーニング機能を使用すると、におい残りを抑えます。その後通常のお手入れをしていただくだけです。

やさしい食感に炊き上げる「やわらか」メニュー

「白米ふつう」で炊いたごはんが硬すぎて、おいしく食べられない方でも食感が楽しめる「やわらかごはん」メニューです。「白米ふつう」よりやわらかく、「おかゆ」よりかために炊けます。

「Ag⁺抗菌加工立つしゃもじ」

抗菌効果のある銀イオン（Ag^＋）を配合した立つしゃもじがついています。

象印 極め炊き NP-RT05は、鉄器コートプラチナ厚釜を使用し、還元糖を引き出すことで甘みのあるごはんを実現し、4通りの炊き分け圧力で好みの食感に調整可能な多機能炊飯器です。